黑芝麻韭菜鸡蛋包

□ 作者: ‖ 来源:    2020-09-05 09:43:26

韭菜配鸡蛋,永远经典的素馅,配上黑芝麻的外皮更加营养,更加美味。而且这些食材放在一起互相配合更加让人回味呢。

黑芝麻韭菜鸡蛋包

食材配方
主料:面粉500g酵母5g韭菜500g鸡蛋6个黑芝麻30g辅料:油适量盐适量清水适量
做法 共10个步骤

1.黑芝麻、面粉、酵母、水混合均匀。
2.揉成光滑面团。
3.发酵至2倍大。
4.取出排气搓成长条。
5.切小剂子。
6.擀成皮。
7.韭菜末与炒鸡蛋混合均匀包入皮中。
8.做成包子。
9.放在锅内醒发15分钟。
10.大火蒸至上汽后15分钟左右即可。

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