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红辣椒酱

□ 作者: ‖ 来源:    2020-09-01 09:49:16

剁椒又名剁辣子是以红鲜辣椒或是灯笼椒,食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感可以根据自已的口味调整,制作好的辣椒酱可做为调料,也可作为拌

红辣椒酱

食材配方

主料:红辣椒500g辅料:植物油适量盐适量姜适量蒜适量
做法 共9个步骤

1.红辣椒洗净
2.剁成粗一点的小颗粒
3.姜蒜剁成末
4.剁好的辣椒放进一个大盆里
5.姜蒜末一起放进去
6.混合均匀
7.加入盐腌制一天左右
8.入味后装进玻璃瓶里
9.最后淋上烧热的植物油即可完成

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菜花和红辣椒能一起吃:红辣椒和菜花,尤其是使辣椒变辣的辣椒素对胰腺癌细胞起作用。它能促使癌细胞发生死亡,而不会对正常的胰腺细胞产生重大损害。

红辣椒和空心菜不能一起吃:空心菜配红椒味道甘爽甜美,富含维生素和矿物质。可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可防治糖尿病和龋齿疼。

关键词:红辣椒

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