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牛奶木瓜炖雪蛤

□ 作者: ‖ 来源:    2020-08-31 09:35:32

“雪蛤的营养与女人美容养颜功效毋庸置疑啦。”

牛奶木瓜炖雪蛤

食材明细

主料

雪蛤1.5-2g
木瓜半个
牛奶半盒
辅料

红枣适量
冰糖适量
甜味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
牛奶木瓜炖雪蛤的做法步骤
1取一块雪蛤(蛤蟆油)用热水泡发12小时以上,中途换一次水,泡发24小时泡发的会更大。
2将泡发好的雪蛤中的黑色筋膜与杂质挑出,留下干净饱满圆润的白色雪蛤。
3将泡发好的雪蛤放入蒸锅蒸25-30分钟,祛除雪蛤的腥味。
4将半个木瓜切块放入碗中,然后放入红枣1-2颗,冰糖适量,将蒸好的雪蛤放在木瓜上面,不需要加水,盖上保鲜膜,然后将木瓜雪蛤放入蒸锅再蒸25分钟左右,关火。
5端出木瓜雪蛤,将常温的牛奶倒入木瓜雪蛤中,一碗甜美的木瓜牛奶炖雪蛤就做好啦。

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