酱豆拌芜荽菜

□ 作者: ‖ 来源:    2020-08-20 09:41:43

酱豆,相信是每个鄂西人都很喜欢的家乡小菜,用它来炒肉或者是凉拌都非常的惹味儿,而且有人还非常喜欢这么干吃了,是越嚼越香,但前提是你得受得了这种辣味儿,这次老妈从

酱豆拌芜荽菜

食材配方
主料:香菜100g辅料:姜蒜末10g盐2g豆豉50g剁椒20g香油5ml
做法 共8个步骤

1.香菜用米汤水泡半小时后清水洗净
2.取香菜叶部分
3.切碎放入碗中
4.加入姜蒜末
5.加入盐
6.加入豆豉
7.加入剁椒
8.淋入香油拌匀即可

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香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用,适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。

关键词:香菜

香菜的营养价值

香菜别名芫荽、香荽、胡菜、胡荽、满天星,为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。原产于地中海沿岸,喜欢在阴凉的地方生长,汉代张骞经中亚从西域将种子带人我国,其形态与芹菜相似,具有特殊的香味,清脆鲜嫩、营...[更多]

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