豆豉鲮鱼炒苦瓜

□ 作者: ‖ 来源:    2020-08-03 14:06:06

忙碌的时候,一盒罐头也能帮忙做出一道简单美味的下饭菜~~

豆豉鲮鱼炒苦瓜

食材配方
主料:豆豉鲮鱼罐头1盒苦瓜2根辅料:糖1小勺香油少许
做法 共8个步骤

1.豆豉鲮鱼撕成小块备用。
2.苦瓜洗净切条,放少许盐使其出水减少苦味。
3.滚水中放盐将苦瓜汆烫一下捞出。
4.热锅,利用罐头本身的油脂把豆豉爆香。
5.倒入鲮鱼块炒香。
6.再加入苦瓜快速翻炒均匀。
7.最后加少许糖。
8.淋入香油拌匀即可。

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