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卷心菜本草食疗作用

□ 作者: ‖ 来源:    2020-06-06 16:23:03

本草食疗作用

益心肾,健脾胃,多吃卷白菜可增进食欲、促进消化、预防便秘。

卷心菜对胃痛、食欲减退、腹胀满等症,有明显的止痛和促进溃疡愈合的作用,并可缓解胆绞痛,对慢性胆囊炎和慢性溃疡病患者有效。

对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力,耳聋健忘等症有治疗作用。

常食卷心菜对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处。

卷心菜中含有较多的微量元素钼,可抑制人体内亚硝胺的吸收与合成,它所含有的吲哚成分,能消除人工合成激素的作用,以免刺激肿瘤的生长(尤其在乳房),因而常吃卷心菜有一定抗癌作用。

卷心菜含较多胆碱,能调节脂肪代谢,对肥胖、高血脂症患者有益。

卷心菜所含钾多于钠,可阻止体内液体潴留,对肾脏病人有好处,还利于人体减肥。

卷心菜含丰富叶酸,是造血及血细胞生成的重要物质,贫血患者宜生吃卷心菜(可榨汁)。

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