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钙片加牛奶不宜吸收反有害

□ 作者: ‖ 来源:    2020-05-29 17:29:27

钙片加牛奶不宜吸收反有害

中国人普遍缺钙,这是营养学家和社会广大人士的共识,电视上各种补钙剂的广告也是层出不穷,牛奶加钙片,看起来是一种不错的补钙方法,而实际上,并没有那么简单。

钙是人体所需的一种重要的矿物质,人体骨骼和牙齿的构成都离不开它。钙还参与血液的凝结,并且对改善心律有一定效果。人体缺钙会导致骨骼、牙齿发育不全,骨质疏松,严重者会导致软骨病或是凝血不良等症状。

牛奶中含有大剂量的钙,平均每100毫升牛奶中含钙120毫克,是补钙的最好选择。单纯通过牛奶补钙是正确的,然而,将牛奶和钙片同时服用就是不科学的了。

人体对钙的吸收并不是无限量的,一次性吸收钙质的能力是相当有限的,当人喝牛奶的时候,人体的这种能力其实就已经达到或接近饱和程度了,这时如果再吃补钙药片,多余的钙就只能随尿液排出体外,根本起不到补钙的作用,造成钙质的浪费。而且钙的过量摄入不仅不会加快肠胃对它的吸收,相反还会影响其吸收,久而久之,肠胃对钙的吸收能力就会下降。

另外,补钙剂中的其他成分有可能与牛奶中的蛋白质结合,生成不溶性胶状物,降低牛奶的营养成分,严重者还会导致消化不良、呕吐甚至是结石。
 

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