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健康午餐

□ 作者: ‖ 来源:    2020-05-20 16:59:54

蔬果瘦身汤

以番茄等蔬果作为汤底的汤品,可以散发出蔬果本身的原味,喝一口可以让人舒畅到底了,而且还可以美丽、瘦身。

原料:大番茄3颗,洋葱1颗,西洋芹1根,胡萝卜1条,胡椒、盐各少许

做法:

1、将各种蔬果洗净,番茄、洋葱各切成1/4,西洋芹、胡萝卜切段,备用;

2、将水煮沸,先将洋葱、胡萝卜、西洋芹放入炖煮,略软化后再放入番茄,约半小时后熄火,再洒上少许胡椒、盐,即可起锅。

凉拌青苹果鸡肉丝

青苹果的热量要比红苹果低,很适合做成沙拉。鸡丝选择低脂的鸡胸肉,热量也比较低,再配上由沙拉酱和番茄酱调和而成的千岛沙拉酱,不仅味道鲜美,还是减肥养颜的佳品呢!

原料:生鸡胸肉500克,青苹果1颗,低脂千岛沙拉酱少许

做法:

1、将鸡胸肉切细丝,放入锅中煮沸,熟后即可捞起,放凉备用;

2、青苹果削皮后切成丁块,摆盘,上头摆上鸡丝,再淋上沙拉酱即可。

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