美味海蜇拌萝卜丝

□ 作者: ‖ 来源:    2020-05-12 17:22:40

原料:海蜇100克,萝卜250克,生姜丝10克,葱丝10克,酱油5克,白糖15克,醋10克,香油25克,精盐5克。

美味海蜇拌萝卜丝

海蜇拌萝卜丝的做法

海蜇洗净用清水浸泡三四小时,剥去表层红膜,切成细丝,再用温开水烫一下。萝卜洗净切成细丝,用盐腌约半小时,挤出水分,和海蜇丝拌在一起,再加上生姜丝、葱丝、酱油、白糖、醋调拌,滴一点香油拌匀即成。

特点:色鲜味香。

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