脆嫩海米拌莴笋

□ 作者: ‖ 来源:    2020-03-23 18:01:24

原料:莴笋、水发海米、精盐、味精、发好的芥末、醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油。

脆嫩海米拌莴笋

海米拌莴笋的做法

1、将莴笋削去老皮,切成细丝,放盘内,加少许精盐腌一会,放冷水内洗净盐味,控干水分。

2、将莴笋丝放盘内,放上海米、姜丝、蒜片、醋、精盐、味精、芥末、辣椒油、香油,拌匀即可上桌食用。

特点:清淡,脆嫩,香辣。

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