凉拌姜末嫩豇豆

□ 作者: ‖ 来源:    2019-12-27 16:49:43

原材料:嫩豇豆200克,鲜姜1一小块,精盐1汤匙,芝麻油1汤匙,味精少量。

姜末拌豆角

生姜沫拌豆角的做法

1、掐掉豇豆的两边,清理整洁,放到开水锅中烫熟,捞起来,伸开放凉,切成寸段,放盘里。

加精盐、味精拌匀,腌15分鐘。

2、将鲜姜削皮清洗,切成碎屑,放入盘里,浇上芝麻油,拌匀就可以。

特性:豆人物角色翠绿,脆爽,味鲜美鲜美。

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