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百合丝瓜炒鸡片

□ 作者: ‖ 来源:    2019-10-08 19:44:07

百合具有养阴润肺,清心安神的疗效,适用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症。

百合丝瓜炒鸡片

原料:鲜百合200克,鸡胸肉150克,丝瓜400克,蒜蓉、葱片各少许,水1汤匙,香油、胡椒粉各少许,酱汁、料酒各1/2匙,盐1/4匙,淀粉1匙。

百合丝瓜炒鸡片的做法

1、丝瓜去硬皮,洗净、切件,用少许盐、油略炒至软身,取出留用。

2、鲜百合剥成瓣后,洗净,沥干,待用。

3、鸡胸肉略冲洗,抹干后切成薄片。

4、另烧热油2汤匙,爆香蒜蓉、葱片,将鸡肉投入,煸炒至九成熟。

5、然后加入调味料和丝瓜及鲜百合,炒至熟即可。

小提示

鸡肉买回后放入清水中泡半小时以上,可清除部分细菌。

美食城网站小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

关键词:百合丝瓜鸡胸肉百合食谱

鸡胸脯肉营养价值

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