川味酸辣黄瓜条

□ 作者: ‖ 来源:    2019-09-13 11:27:17

川味酸辣黄瓜条

材料:新鲜黄瓜2000克。

调料:老盐水、盐、白糖、干红辣椒、花椒、大蒜、醋。

川味酸辣黄瓜条做法

1、黄瓜洗净,沥干水分,切成整根相连的连刀片。

2、干红辣椒切段。

3、大蒜去皮,洗净,晾干后拍碎。

4、将老盐水、白糖、花椒与切好的干红辣椒、大蒜一起放入泡菜坛内,调匀。

5、把切成连刀片的黄瓜码入坛内,每码一层撒一层盐,至全部码好后撒最后一层盐,淋入适量醋。

6、密封好坛口,将其静置于阴凉处,2~3天后即可取出食用。

美食城网站小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

关键词:黄瓜酸辣菜菜谱

黄瓜鱼的营养价值

此鱼是世界名种,都有一种鲜黄瓜味,故名。其肉味甚鲜,宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等;还可制罐头,与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]

川味酸辣黄瓜条的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评