红枣粽子
□ 作者： ‖ 来源： 2019-09-02 18:08:05
红枣粽子
红枣粽子的做法
1、糯米洗净，用凉水浸泡２小时。
2、红枣洗净。
3、粽叶用沸水煮至变黄时，捞入凉水中洗净。
4、干马莲草用水泡软。
5、取粽叶叠成中心为圆锥形的斗，放入泡好的糯米（约斗的一半），放上红枣三四颗。
6、再放糯米，将斗口包严，用马莲草捆紧，做成粽子生坯。
7、将粽子生坯放入凉水锅中，盖上锅盖，用大火煮至熟即可。
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黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
红枣的养颜补血功效是出了名的，而红枣有大小之分，大枣呈圆形或短圆形；小枣果小，呈圆柱形。黑枣是新鲜大枣制成的，亦称乌枣。在选购枣的时候应注意的细节也不少。...[更多]
