山楂玉米粒

□ 作者: ‖ 来源:    2019-07-31 17:26:09

玉米的维生素含量很高,是大米和小麦的5倍。玉米不仅含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素,而且还含有核黄素和其他营养素。

山楂玉米粒

原料:鲜玉米500克,干山楂青豆各50克,食用油、蒜蓉、红柿子椒一个、盐、味精各适量。

山楂玉米粒的做法

1、红柿子、山楂切粒。

2、玉米取玉米粒,待用。

3、锅内下油,下蒜蓉爆香。

4、然后加入山楂粒、玉米粒、青豆翻炒。

5、将近熟时,调入盐、味精,出锅即可。

山楂玉米粒

小提示

发霉的玉米不能食用

山楂玉米粒食材搭配小提示

糖和山楂能一起吃:山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,若与红糖搭配食用,能为妇女提供较丰富的营养,对血瘀实证闭经有一定疗效。

蜂蜜和山楂能一起吃:《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载:“凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三个,绝佳。”若山楂与同样有消食功效的蜂蜜搭配食用,则对小儿伤食,疳积有一定疗效。

关键词:山楂

山楂的营养价值

山楂别名红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨等,为蔷薇科植物山楂或野山楂的成熟果实。山楂原产于中国、朝鲜和俄罗斯的西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂多为野生,近年来有人工栽培。有南山...[更多]

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