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什锦豌豆

□ 作者: ‖ 来源:    2019-07-13 19:03:44

胡萝卜皮素和山奈酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,并能降低血压和增强心脏。

豌豆腹胀,不宜长时间大量食用。

什锦豌豆

原料:鲜豌豆200克,胡萝卜、马蹄、黄瓜、土豆、水发木耳、豆腐干各50克,葱末、姜末、盐、料酒、味精、糖、水淀粉、食用油、清汤各适量。

什锦豌豆的做法

1、鲜豌豆洗净切成丁。

2、胡萝卜、马蹄、黄瓜、土豆、豆腐干均洗净,切丁。

3、木耳撕片,用开水焯后过凉水。

4、炒锅上火烧热,加适量底油,下葱末、姜末煸炒出香味。

什锦豌豆

5、再放入鲜豌豆及其他洗净的各种原料同炒。

6、然后加料酒、盐、味精、糖及清汤,锅开后用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。

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关键词:豌豆豌豆食谱

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