怪味凉拌面

□ 作者: ‖ 来源:    2019-04-22 16:28:40

冷面,顾名思义,是一种凉吃的面,可以说是干拌面的一种,在四川一带吃冷面很受欢迎,接下来,我们要教大家做怪味凉拌面

怪味凉拌面

配料:200克面条

调味料:植物油、葱花、芝麻酱、醋、酱油、糖、红油、味精、芳香油、胡椒粉。

怪味凉拌面

怪味凉拌面的做法

1、将芝麻酱与冷开水混合。

2、将油倒入锅内加热,放入花椒粉炒香。

3、加入芝麻酱、醋、酱油、糖、红油、味精和香油混合成怪味汁。

4、把锅放在火上,加入适量的水煮沸,然后放入面条中,煮熟,放凉,沥干水。

5、加入碗中,洒上怪味汁,撒上葱花,拌匀。

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面条营养价值

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