榨菜拌腐皮

□ 作者: ‖ 来源:    2019-04-15 11:29:51

榨菜和豆腐丝混在一起是四川人比较喜欢吃的菜,一起来看看如何榨菜拌腐皮

榨菜拌腐皮

原料:豆腐皮5张,四川榨菜25克,酱油15克,白糖少许,味精少许,姜末10克,香油25克。

榨菜拌腐皮的做法

1、豆腐皮清洗干净,切成05厘米宽、3厘米长的丝。

2、然后投入沸水中烫过,捞出挤去水分,放在盘内。

3、榨菜清洗干净切成细末,放在豆腐皮上。

4、酱油、白糖、味精、姜末和香油调匀,浇在榨菜上即成。

榨菜拌腐皮的做法

特点:味鲜耐嚼,咸中微辣。

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豆腐皮和香菜梗能一起吃:两者同食可以促进麻疹透发,也可健胃,驱风寒,除尿臭,阴臭

榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌

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