鸡丝拌粉皮

□ 作者: ‖ 来源:    2019-01-09 22:24:10

鸡肉可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁症状。现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。

鸡丝拌粉皮

原料:肥嫩鸡肉100克,粉皮50克,葱末5克,芝麻酱5克,醋少许,白糖5克,辣椒油5克,味精少许,酱油25克,花椒粉少许,香油少许。

鸡丝拌粉皮的做法

1、鸡肉煮熟后撕成丝。

2、粉皮切丝拌在一起。

3、再把芝麻酱用凉开水调稠后,和调料拌匀。

4、最后浇在鸡丝粉皮上即成。

鸡肉搭配指南

1、洋葱和鸡肉:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

2、板栗和鸡肉或薏米:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

3、鸡肉和粟子:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

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鸡肉的功效

鸡肉别名烛夜,为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类,目前市场上的鸡,一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质,比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3,比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多,而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]

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