油拌瓜片

□ 作者: ‖ 来源:    2018-11-30 10:59:20

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用

油拌瓜片

原料:冬瓜500克,葱、酱油、盐、醋、花椒油少许。

油拌瓜片的做法

1、先将冬瓜清洗干净,去皮、瓤,切成块。

2、再用开水焯熟,控净水分装盘。

3、然后放入葱丝、酱油、盐、醋、花椒油,拌匀即可食用。

特点:清香适口。