层酥包苹果

□ 作者: ‖ 来源:    2018-08-13 23:57:24

层酥包苹果

原料:清酥面250克,苹果500克,白糖25克,鸡蛋液50克,丁香5粒,桂皮粉、糖粉各少许。

层酥包苹果的做法

1、将苹果洗净削皮,挖出核,在苹果空膛内各放1粒丁香,撒上砂糖和桂皮粉少许。

2、把清酥面擀成5个厚0.3厘米、长宽各16厘米的片,在面片的中间放上1个苹果,在面片四角刷上鸡蛋液。

3、然后对角包起来,口朝上放入烤盘,入烤炉烤熟,取出,装盘(每盘1个),撒上糖粉即可食用。

特点:色泽金黄,酥面有层,苹果柔软好吃。

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苹果的功效与作用

苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]

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