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烤鸭丝盖菜

□ 作者: ‖ 来源:    2018-08-09 21:50:20

烤鸭丝盖菜

原料:烤鸭肉150克,盖菜250克,花生油60克,鸡油30克,料酒、葱丝、姜末、味精、盐各适量。

烤鸭丝盖菜的做法

1、将烤鸭肉切成丝。

2、盖菜清洗干净切成段。

3、将花生油烧热,投入盖菜炒熟,取出,控干油。

4、将锅内留少许油,投入鸭肉、姜末、葱丝炒片刻。

5、然后放入盖菜,味精、盐、味精,炒拌均匀,淋入鸡油,装盘即可。

特点:清香嫩脆,味美可口。

关键词:烤鸭烤鸭食谱

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