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山楂果子干

□ 作者: ‖ 来源:    2018-07-19 22:28:42

山楂中富含许多人体所需维生素,且味道酸甜受到了许多人们的喜爱

山楂果子干

原料:杏干100克,柿饼500克,鲜藕300克,白糖100克。

山楂果子干的做法

1、将杏干洗净,煮沸5分钟后待凉。

2、柿饼切成2.5~3毫米的薄片,用已晾凉的杏干水浸泡,并加水至浸没柿饼片,24小时后充分搅拌至无硬片止,上火煮沸约30分钟,待凉。

3、鲜藕切成2~2.5毫米的薄片,入沸水中焯一下,待凉,捞出备用。

4、将以上制备好的各料混合均匀,放在陶瓷容器中,入冰箱中冷冻,使其稍见冰渣儿取出。

5、食用时宜用小花瓷碗、小勺或小叉。

特点:酸甜凉脆,色泽艳丽。

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关键词:山楂

为什么山楂不能过多食

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