巧克力蛋糕

□ 作者: ‖ 来源:    2018-06-29 23:52:04

世界上的吃货是如此之多!在吃货的世界,有的喜欢中餐、有的喜欢西餐、有的喜欢烧烤、有的喜欢火锅等等,当然,也有的吃货喜欢吃点心,其中巧克力蛋糕卷就是一种美味的西点,那么,自己动手做一份是不是更有成就感呢!好吧,吃货们,请跟我来,叫你们做法,祝愿你是一个幸福的吃货!

巧克力蛋糕

原料:圆形清蛋糕250克,巧克力奶油淇淋150克,甜巧克力150克,可可奶油50克。

巧克力蛋糕的做法

1、将圆形蛋糕片成三片。

2、然后涂上巧克力奶油淇淋,仍然叠起恢复原来的圆形,四周边缘拍上巧克力碎屑。

3、将甜巧克力溶化,加入可可奶油。

4、再用小火煮化,趁热倒在大理石台上,用刀刮平,成为相当两张白纸厚的薄片。

5、稍冷后,用刀一片片刮下来,切成花形,像一片片树枝,整齐地排列在蛋糕上面,再撒上糖粉便成。

特点:色紫红,造型美观,香松甜脆。

美食城网站小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢

关键词:巧克力食谱巧克力巧克力蛋糕

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