您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 私家菜 >

土豆香酥鸡

□ 作者: ‖ 来源:    2018-06-25 21:15:56

鸡肉是最常见的家庭餐桌上的一道菜了,如果一道土豆香酥鸡配了糯糯的土豆,漂亮的洋葱,那么这道菜就变成很好吃又有营养的下饭菜了。做法虽然家常,但人人爱吃,下面我们来分享土豆香酥鸡的做法。

土豆香酥鸡

原料:光鸡1只,土豆200克,洋葱2只,青椒1个,蒜头8瓣,生姜、小茴香、黄姜粉各少许,白胡椒粉、盐各适量,花生油250克。

土豆香酥鸡的做法

1、光鸡1只洗净切成块。

2、土豆煮熟切块。

3、洋葱切片。

4、青椒切块。

5、蒜头和姜剁成末状。

6、将蒜头和姜末置于碗中,加小茴香、黄姜粉、盐、白胡椒粉和少许水搅和成糊状,将糊均匀地涂抹在鸡块上。

7、然后放入冰箱冰冻2小时。

8、在锅中加油烧热后,放入洋葱、青椒煸炒至软熟透明后,加入冰冻过的鸡块继续煸炒数分钟。

9、再加冷水至淹没鸡。大火煮滚后盖上锅盖用小水将鸡焖熟。

10、然后把土豆倒入锅中(先用中火煎黄后再放入鸡锅中)继续焖煮片刻,即可上桌。

土豆香酥鸡

美食特色

这是一款巴基斯坦风味的菜,色美味香口感酥嫩。

美食城网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

关键词:光鸡土豆土豆食谱下饭菜食谱下饭菜

马铃薯——第二面包

马铃薯又名洋芋、土豆、山药蛋、洋山芋等,茄科植物马铃薯的块根,在全国的分布和种植范围比较广泛。因其可代替食物充饥,故被誉为“第二面包”。...[更多]

土豆香酥鸡的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

看过土豆香酥鸡的人还喜欢看...