香菇西兰花

□ 作者: ‖ 来源:    2018-04-17 23:08:29

西兰花和香菇是小朋友最爱吃的两种蔬菜。 清水焯出的西兰花,过油锅略炒,配上大豆油胡椒粉烧的香菇,清淡与厚重搭配,就象轻描淡写的水墨山水与浓墨重彩的油画媲美,别有一番意境。

香菇和西兰花两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

香菇西兰花

原料:嫩西兰花450克,水发香菇、大豆油各25克,水淀粉10克,胡椒粉、盐、味精各适量。

香菇西兰花的做法

香菇西兰花的做法

1、将西兰花掰成小块,用沸水烫熟。

2、再用冷水滤过。

3、香菇用沸水稍烫,取出,控净水分。

4、将大豆油与香菇、西兰花放入锅内,翻炒同下。

5、浇入适量开水,再撒入调料,烧开。

6、用淀粉勾芡,汤汁变浓即可。

特点:脆嫩香甜。

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西兰花和洋菇能一起吃:两者同食可滋补元气,润肺、化痰,改善食欲不振等状况

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

关键词:西兰花

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