山药酒

□ 作者: ‖ 来源:    2018-04-08 03:11:47

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

山药酒

原料:鲜山药300克,黄酒2000毫升,蜂蜜适量,空瓶1个。

山药酒的做法

1、将山药去皮,切片。

2、黄酒600毫升倒入砂锅中煮开后,将余下的黄酒慢慢地添加进去。

3、将山药放入酒中。

4、待山药煮熟后取出,加入蜂蜜,煮开。

5、冷却后装入瓶中。每天取20毫升饮用。

美容功效:山药酒健脾益气,益肺固肾,除湿养阴。常饮此酒能补养气血、疏通经络、补虚损,使皮肤细腻、光滑。此外,此酒也能治疗泄泻及虚劳、肺气虚不足引起的咳嗽。

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酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里,加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜,或各式中药材当腌料,可降低食用羊排时的异味感。

酒和梅能一起吃:酒与梅搭配,为梅酒,梅酒有开胃功效。我国古药学《本草求真》中记载,青梅有生沣开胃、清神安睡的作用。梅果富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分,有助于治疗消化不良、食欲不振等症。

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