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木瓜豌豆鸡丁

□ 作者: ‖ 来源:    2018-03-09 17:59:24

艳丽的颜色往往能够促进食欲,而今天我们给大家介绍的这道菜肴就充分地利用了这一点。木瓜是黄色、豌豆是绿色、鸡丁是白色,单单看上去,就让人垂涎欲滴。而且木瓜豌豆鸡丁有水果、有肉类、有蔬菜,是一道营养全面的美味。木瓜外表光滑漂亮,果肉厚嫩香甜,香气宜人,营养价值还高,素有“百益果王”之称,保健、美容效果十分明显。豌豆在全世界范围内分布都很广,我国已经有两千多年的栽种历史,其中各种营养物质含量都很高。鸡肉是我们常见的肉类,肉质细嫩,香味浓郁。

木瓜豌豆鸡丁

主料:鸡胸肉300克、木瓜半个、豌豆50克。

辅料:盐、姜、蒜、淀粉、料酒适量。

木瓜豌豆鸡丁的做法

木瓜豌豆鸡丁的做法

1、将鸡胸肉切成小块。

2、然后向碗中加入盐、淀粉、料酒,腌制一段时间。

3、姜、蒜都切成末。

4、木瓜去皮,切成小块。

5、豌豆放入水中焯熟。

6、锅内放入油,热后加入姜末和蒜末。

7、然后加入鸡丁翻炒。

8、鸡丁变色后加入木瓜和豌豆翻炒。

9、然后加入盐,即可食用。

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3、冬瓜和鸡肉清热利尿、消肿轻身

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