鱼香腰花

□ 作者: ‖ 来源:    2018-02-12 17:59:41

鱼香肉丝几乎是人人都知道的菜,不仅具有酸酸甜甜的味道还是很好的下饭菜。今天给大家来一个鱼香腰花,下面就来教教你。

鱼香腰花

原料:猪腰2个,黄瓜80克,白糖、醋0.5汤匙,酱油3茶匙,料酒3茶匙,精盐2茶匙,湿淀粉0.5汤匙,四川郫县豆瓣酱5茶匙,葱1棵,姜1块,蒜1头,味精1茶匙。

鱼香腰花

鱼香腰花的做法

1、将猪腰去腰臊洗净,在猪腰上先切成竖条儿,底部不要切断,切好后。

2、再横切成交叉状。

3、然后在切成大小合适的条。

4、用少许精盐、湿淀粉浆过。

5、黄瓜洗净切片。

6、葱、姜、蒜切片。

7、用酱油、料酒、精盐、味精和湿淀粉调成汁待用。

8、炒锅中注入油烧至六成热。

9、腰丁下锅炒散,把豆瓣酱(剁细)和葱、姜、蒜一同放入稍炒。

10、待出香味后把黄瓜放入锅中。

11、烹入调好的汁装盘上桌即可。

选购技巧

1、新鲜猪腰有层膜,光泽润泽不变色。

2、挑选猪腰首先看表面有无出血点,有者便不正常。

美食城网站小提示

竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效

猪腰和木耳能一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用

关键词:鱼香食谱鱼香菜菜谱

薄荷的功效与作用

薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克,维生素B20 09毫克,维生素C46毫克,薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分,铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油,鲜茎叶含挥发油,干茎叶...[更多]

鱼香腰花的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-07-02 10:03:22 美食城手机网友
以前做过奇臊无比,没法入口。下次试下你的做法
回复 支持8
2018-06-15 18:52:05 美食城手机网友
味道很鲜,儿子很喜欢换吃。太谢谢了!
回复 支持7
2018-05-30 16:50:20 美食城手机网友
腰花嫩嫩的最好吃了
回复 支持2
2018-05-15 21:37:55 美食城手机网友
很不错的呢
回复 支持9
2018-04-20 11:19:23 美食城手机网友
很不错哦
回复 支持6
2018-04-09 10:22:14 美食城手机网友
做的真好
回复 支持6
2018-04-01 22:11:36 美食城手机网友
切的很漂亮
回复 支持7

看过鱼香腰花的人还喜欢看...