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土豆红椒丝

□ 作者: ‖ 来源:    2017-11-22 17:55:42

土豆的做法有很多中,今天给大家带来一道比较新鲜的菜品,土豆红椒丝,其做法简单易学,味道却是十分美味的呢。

土豆红椒丝

原料:土豆500克,红辣椒丝适量,蒜、醋、熟油、盐、味精少许。

土豆红椒丝的做法

1、将土豆洗净去皮。

2、将土豆切成细丝。

3、用开水焯一下,晾凉控干。

4、蒜切成末,再将各种调料与土豆丝拌匀装盘即可。

特点:嫩、清淡微辣。

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空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可治糖尿病和龋齿疼

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

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