油煎海龙虾

□ 作者: ‖ 来源:    2017-11-21 11:47:48

小龙虾是一种比较美味的食材,很多朋友都比较喜欢吃,我们通常都会说把小龙虾买回来先养一下,其实就是让它们吐出脏东西,使我们食用起来更加卫生健康

油煎海龙虾

原料:小龙虾3只,约700克重,美味酱油2汤匙。生粉、油、酒。

油煎海龙虾

油煎海龙虾的做法

1、每只龙虾分成两份,将虾须、虾脚略为收剪,用清水洗净待用。

2、将少许生粉涂抹虾肉,放入热油中炸至熟,捞起滤干。

3、下油少许,放入龙虾在炒锅中排好,下酒1汤匙。

4、将酱油从锅边慢慢注入,用慢火煎至汁液收干便可。

美食特色

“生煎小龙虾”是用龙虾、生抽做主要材料,亦可用急冻的龙虾做,是一款容易做而又受欢迎的宴客菜。

关键词:小龙虾

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