海米拌油菜

□ 作者: ‖ 来源:    2017-11-12 16:28:14

油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。油菜特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者;

油菜营养丰富,其中维生素C含量很高,主要分布在安徽、河南、四川等地,下面就来说说拌油菜的做法

海米拌油菜

原料:海米15克,油菜250克,食盐15克,酱油10克,醋10克,葱花10克,姜末5克,香油1汤匙。

海米拌油菜的做法

1、先将油菜拣洗干净,直刀切成五分长段。

2、然后下开水锅焯熟,捞出控去水分。

3、用食盐调拌匀,装在盘子里。

4、再将海米泡开,直刀切成小块,与油菜段拌在一起。

5、最后再把酱油、醋、香油、葱花、姜末调成汁,浇在菜里,拌匀即可。

特点:色如翡翠,滋味醇厚。

美食城网站小提示

茄子和海米能一起吃:搭配食用,其营养十分丰富,且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。

卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效

关键词:油菜油菜食谱海米

蔊菜的营养价值

每100克蔊菜嫩幼苗含蛋白质3 2克,脂肪03克,粗纤维13克,胡萝卜素4 15毫克,维生索B20 6毫克,维生素c98毫克,钾30毫克,钙28 9毫克,磷4 63毫克,铁0 47毫克。焯莱全草含蔊菜素、蔊菜酰胺。种子含油脂。...[更多]

海米拌油菜的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评