萝卜丝饼

□ 作者: ‖ 来源:    2017-08-19 14:10:47

大家有没有吃过萝卜丝做的饼呢?下面就来教大家怎么做这个好吃的萝卜丝饼

萝卜丝饼

原料:萝卜500克,面粉500克,熟火腿25克,植物油、味精、麻油、精盐、葱花、姜末各适量。

萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法

1、先将萝卜洗净,切片,再切细成丝,放入洁净的大搪瓷碗内,加精盐适量,拌和均匀,稍腌渍片刻,挤去腌渍汁液,备用。

2、将面粉适量放人盆内,加植物油拌和揉成干油酥,揪成10个剂子;并将另留的面粉放入盆内,按1:l的比例加水及植物油拌揉成水油酥,也揪成10个剂子,把干油酥逐个包入水油酥内擀成长条,再制成圆形酥皮。

3、将熟火腿切成碎末,拌和在萝卜丝内,加入经植物油煸炒出香味的葱花、姜末,再加精盐、味精、麻油等作料,拌和成馅,分成10分,包人酥皮内制成厚饼形,轻揉中微压展平,逐个放人平底油锅中,微火(或小火)煎至两面金黄熟透即成。佐餐或当主食、点心,随意服食,2日内吃完。

美食城网站小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

关键词:萝卜火腿面粉

全麦面粉营养价值

全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6,B3,钙、铁、锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁...[更多]

(1)萝卜丝饼的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 9)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-05-26 18:14:49 美食城手机网友
今天早上刚做的青萝卜丝饼,不过我做的简单,就是萝卜跟面粉加了一点盐煎的饼,不过口感还OK,改天试试你这个做法。
回复 支持6
2018-05-08 22:15:07 美食城手机网友
我想说的是白萝卜和胡萝卜不能一起弄,会损失营养。。
回复 支持5
2018-04-11 09:38:26 美食城手机网友
这个萝卜丝切的要很细才好吃啊,粗的好难吃的
回复 支持9
2018-03-24 12:15:15 美食城手机网友
其实二样萝卜一起吃只是会损失掉白萝卜的VC含量,其实还好。
回复 支持6
2018-03-11 20:57:27 美食城手机网友
很香
回复 支持11
2018-01-11 16:00:49 美食城手机网友
香香软软的 好吃好吃
回复 支持4
2018-01-07 21:46:31 美食城手机网友
喜欢吃
回复 支持5
2017-12-14 12:28:41 美食城手机网友
红白萝卜不能一起煮的,这样不好哦。
回复 支持9
2017-12-14 12:26:41 美食城手机网友
很好做的样子 回头试试看
回复 支持6