您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 家常菜 >

咖喱土豆

□ 作者:柔蓝水晶 ‖ 来源:柔蓝水晶美食博客    2017-04-01 08:44:04

我喜欢吃带咖喱味的炖土豆,但以前经常需要炖好半天,土豆才会绵软,这次突然想到,可以把土豆提前蒸熟,

这样炒的时候可以在很短时间内出锅,土豆吃起来就是绵软的,不需要一直用咖喱汁来煮,这样咖喱汁很多,浇在米饭上很过瘾,我最喜欢把它浇在米饭上,和米饭拌起来吃最是美味!

咖喱土豆

​主料:土豆150克、豌豆5克、胡萝卜10克

辅料:油6克、咖喱块2块、水150克

咖喱土豆的做法

咖喱土豆的做法

​1.土豆上锅蒸熟。

2.锅里倒入油,放入豌豆。

3.放入咖喱块,搅拌至咖喱块开始融化。

咖喱土豆的做法步骤1-3

​4.加入水,一直搅拌,直到咖喱块完全融化。

5.放入蒸熟的土豆。

6.最后放入胡萝卜,搅拌至汤汁浓稠即可。

咖喱土豆的做法步骤4-6

咖喱土豆

烹饪小提示

​1.我喜欢用咖喱块来做,咖喱块里面含调料,味道正好,不需要再放其它调料,咖喱粉达不到这个效果。

2.提前把土豆蒸熟,这样土豆是绵软的,胡萝卜脆爽,我不喜欢把胡萝卜煮得太软。

美食城网站小提示

石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食,会引起中毒,可以用韭菜汁解毒。

土豆和西红柿不能一起吃:同食会导致食欲不佳,消化不良

关键词:咖喱土豆土豆食谱咖喱菜菜谱

土豆的吃法

土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多]

咖喱土豆的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 2)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-05-12 22:46:33 美食城网友
美食城网友 于 2017-04-02 22:42:20发布

直接用咖喱块行吗

可以用咖喱块代替咖喱酱,总量可根据自己的喜好添加。
回复 支持9
2017-05-02 13:05:43 美食城网友
[随意吐槽]直接用咖喱块行吗
回复 支持12

看过咖喱土豆的人还喜欢看...