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曲奇饼干怎么做

□ 作者:黄豆豆 ‖ 来源:黄豆豆美食博客    2016-12-15 14:21:00

一段时间没做饼干,小朋友又开始念叨想吃了,前几天正好要出去玩就做了一点。配方依然采用之前的配方,制作过程中换了个曲奇花嘴,出炉后的成品也深得小朋友的喜欢。

自制午后解馋小零食,满口飘香的曲奇饼干

材料:黄油150g、糖粉50g、白砂糖40g、低筋面粉100g、普通面粉100g、鸡蛋1个、泡打粉1g、盐1g、牛奶20g

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法

1、黄油常温下软化,用打蛋器打发至顺滑

曲奇饼干的做法步骤1

2、加糖粉和白砂糖打发至蓬松状态

曲奇饼干的做法步骤2

3、分次加入鸡蛋液和牛奶,用打蛋器低速搅拌均匀

曲奇饼干的做法步骤3

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曲奇饼干的讨论
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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-07-07 09:03:34 美食城手机网友
为什么做出来的饼干总是很硬?咬不动呀有木有?
回复 支持8
2017-07-06 17:35:05 美食城手机网友
白砂糖就我们家用糖吗?
回复 支持11
2017-07-06 15:09:00 美食城手机网友
为什么很难挤出来
回复 支持10
2017-07-05 21:47:52 美食城手机网友
美食城手机网友 于 2017-07-05 16:18:52发布

亲,有一个问题特别困扰我,我每次做出来的进烤箱之后裱的花就散了,塌下去了是什么原因啊

烤箱温度不够高,建议在烤箱中放置烤箱温度计,以便掌握正确温度
回复 支持10
2017-07-05 16:18:52 美食城手机网友
亲,有一个问题特别困扰我,我每次做出来的进烤箱之后裱的花就散了,塌下去了是什么原因啊
回复 支持11