癞蛤蟆草炒鸡蛋

□ 作者:酒鬼老狼 ‖ 来源:酒鬼老狼美食博客    2016-11-26 17:34:52

癞蛤蟆草,这个叶子长得很像薄荷的野菜是田间地头的一种野草。入冬后在野草枯黄的野地里,偶尔一丛碧绿的癞蛤蟆草格外显眼。别看癞蛤蟆草这个名字听起来吓人让人恶心,但癞蛤蟆草在咱农村,用来泡水喝可是治疗咽炎的最好土方。叶片肥厚口感清苦的癞蛤蟆草,人们喜欢把它用来炒鸡蛋或晒干了泡水喝。

癞蛤蟆草,人家是有学名的叫做委陵菜,严格了说是种中药材。具有清热解毒、凉血利尿的作用。支气管炎、咽喉肿痛、痔疮或乳腺炎,肾炎水肿服用癞蛤蟆草都会有很不错的效果。

癞蛤蟆草炒鸡蛋---清咽利喉消炎止咳

食材:癞蛤蟆草、鸡蛋、精盐、油

癞蛤蟆草炒鸡蛋的做法

癞蛤蟆草炒鸡蛋的做法

1、把癞蛤蟆草择洗干净,控水后切碎。

2、盛到小碗里调进一点精盐,磕入鸡蛋。

癞蛤蟆草炒鸡蛋的做法步骤1-2

3、搅打均匀。

4、炒锅里倒进油,烧热后倒进打好的鸡蛋液用小火煎。一面煎到金黄后,翻过来煎另一面直至煎熟。

癞蛤蟆草炒鸡蛋的做法步骤3-4

癞蛤蟆草炒鸡蛋

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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-01-29 10:47:33 美食城手机网友
做的真不错
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2019-01-07 16:17:50 美食城手机网友
看得我口水啊,必须回去做
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2018-12-13 00:36:08 美食城手机网友
有营养 好味道
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2018-11-20 22:27:33 美食城手机网友
家常菜
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2018-11-17 00:19:21 美食城手机网友
没做过呢,学习了
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