黄瓜拌黑木耳

□ 作者:酒鬼老狼 ‖ 来源:酒鬼老狼美食博客    2016-11-24 08:51:45

黑木耳有着清道夫的雅号,食用黑木耳可清除人体内的脏污,还具有清肺的功效,推荐抽烟人士及从事粉尘环境工作人士食用。

黑木耳特别是那种小小如硬币大小的碗耳,价格到了70一斤。不过黑木耳是干制品,看似价格不低,但20几朵干木耳就能泡很多,足够一盘小菜用的了。

黑木耳可以烹菜,可以凉拌或烧汤。凉拌木耳是最省事的一种吃法,泡好的黑木耳搭配上应季的蔬菜,用料汁简单一调即可上桌,清爽解腻很讨人喜欢。

黄瓜拌黑木耳的做法

清肺润燥清化血管,排出体内脏污----黄瓜拌黑木耳

食材:黑木耳适量、精盐1/4茶匙、黄瓜1根、白糖1/2茶匙、陈醋1茶匙、生抽1.5茶匙、红辣椒适量

黄瓜拌黑木耳的做法

1、黑木耳用温水泡软,泡好的黑木耳用开水焯烫。

黄瓜拌黑木耳的做法步骤1-2

2、红辣椒剁碎,调进白糖、精盐。

3、倒进陈醋、生抽拌匀成味汁备用。

黄瓜拌黑木耳的做法步骤3-4

4、黄瓜洗净后拍散,切成小段。

5、把处理好的黄瓜黑木耳盛到小碗里,浇进调好的味汁拌匀,腌渍10分钟入味即可食用。

黄瓜拌黑木耳的做法步骤5

黄瓜拌黑木耳

美食城网站小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

关键词:黑木耳黄瓜

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黄瓜拌黑木耳的讨论
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评论列表(评论 11)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-07-12 14:34:54 美食城手机网友
第一次按照这个做~~好吃到爆炸啦~~
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2019-07-09 23:39:11 美食城手机网友
很不错
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2019-05-24 15:32:44 美食城手机网友
爽口凉拌菜,喜欢
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2019-05-02 13:23:10 美食城手机网友
很爽口。
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2019-04-18 16:40:52 美食城手机网友
好吃
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2019-03-29 08:32:13 美食城手机网友
具有清肺的功效,推荐抽烟人士及从事粉尘环境工作人士食用。
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2019-03-27 11:12:39 美食城手机网友
家常菜 挺好
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2017-02-04 14:02:59 美食城手机网友
若黄瓜先盐渍10 分钟,用凉开水冲一下再来调菜,味道会更好
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2017-01-26 17:01:49 美食城手机网友
家常菜 挺好
回复 支持17
2017-01-14 22:01:36 美食城手机网友
爽口凉拌菜,喜欢
回复 支持14