牛肉汉堡包

□ 作者:小艾厨娘 ‖ 来源:小艾厨娘美食博客    2016-11-22 21:39:43

牛肉汉堡是一种洋快餐,很受年轻人的喜爱。

这种洋快餐喜欢的很喜欢,不喜欢的怎么也没有觉得好吃,

我们家都吃不习惯洋餐。

胖子始终认为洋餐怎么吃都不会吃饱。

什么“开封菜”什么的我们很少吃。

不过家里有孩子的还是学一下这个汉堡的做法吧。

总比外面的健康。

其实汉堡中间的夹什么可以按照自己喜好,

但牛肉汉堡一定是要有牛肉的。一般西红柿、生菜也会有。

喜欢的可以煎一个鸡蛋。加了鸡蛋也不错哦!

牛肉汉堡包

材料:高筋面粉265克,水130克,奶粉10克,盐2克,细砂糖25克,蛋液25克,酵母3克,黄油25克,白芝麻适量,

牛肉馅280克,黑胡椒4克,五香粉4克,料酒2汤匙,生抽1汤匙,盐3克,芝士片3片,生菜适量,沙拉酱适量,西红柿半个

牛肉汉堡包的做法

牛肉汉堡包的做法

1、准备材料。

2、先将水、鸡蛋液放入面包机中。再将糖、盐对角放。

3、放入高筋面粉,面粉中间挖一个洞,放入酵母,用面粉盖住。开启和面模式。

牛肉汉堡包的做法步骤1-3

4、一次和面结束加入黄油。再次开启和面模式至扩展阶段,出膜。

5、选择发酵模式,发酵1小时。

6、取出发酵好的面团,用擀面杖擀开排气。

牛肉汉堡包的做法步骤4-6

7、然后平均分割成8份,滚圆。

8、摆入烤盘中,放入烤箱,底部放一碗水二次发酵。

9、发酵至2倍大。取出刷上蛋液,撒上白芝麻。

牛肉汉堡包的做法步骤7-9

上一页 1 2 3 下一页

牛肉汉堡包的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评