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红薯糯米糍怎么做

□ 作者:乐悠 ‖ 来源:乐悠美食博客    2016-11-14 12:14:32

以下给大家带来一种新的红薯吃法——红薯糯米糍,这样做是主食也是点心。吃起来口感香甜,馅料软糯,表皮Q弹,相信全家老小都会喜欢。亲们,有时间一定要试试看哦~

这样做是主食也是点心----红薯糯米糍

食材。红薯1个、糯米粉150克、玉米淀粉40克、白糖30克、玉米油25毫升、牛奶250毫升、炼乳适量、椰蓉适量。(炼乳在超市可以买得到。椰蓉如果在超市买不到,可以考虑网购,大概几块钱一包吧)

红薯糯米糍的做法

红薯糯米糍的做法

1、准备好所有食材

红薯糯米糍的做法步骤1-2

2、先来准备红薯馅。将红薯去皮切成滚刀块。

3、放入蒸锅中大火蒸20分钟,蒸至可以轻松用筷子刺穿。

红薯糯米糍的做法步骤3-4

4、将蒸好的红薯压成泥,然后倒入适量的炼乳搅拌匀均。红薯馅就做好了。

5、把糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、牛奶一起倒入一个大碗中。

红薯糯米糍的做法步骤5-6

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