果干羊肉手抓饭

□ 作者:悠哈 ‖ 来源:    2016-11-11 09:50:30

前一段时间看到一位大师用果干做手抓饭,非常感兴趣立刻收藏待实践一次,正好收到被称为“中国‘碗’的美的原生态AH煲,美的原生态AH煲的外观,有点颠覆根深蒂固对煲的概念,看图片的时候感觉非常轻巧,拿到手的时候好沉,

美的AH煲的内胆取自天然麦饭石,天然胆,自然香,焖饭的效果超好,立刻实践了收藏的菜谱,米饭Q弹香浓,2个人竟然吃光这一煲饭;

果干羊肉手抓饭的做法

果干羊肉手抓饭

原料:大米300克,羊肉200克,胡萝卜一个,蔓越莓干30克,清水300克,黄油大杏仁适量,核桃油一小勺

果干羊肉手抓饭的做法

1、羊肉洗净切小块,胡萝卜切细条

2、大米淘洗感觉放进陶瓷内胆中,加水至与2杯米相对应的水位

果干羊肉手抓饭的做法步骤1-2

3、放入羊肉、胡萝卜、果干

4、用饭勺稍加搅拌,放入核桃油

果干羊肉手抓饭的做法步骤3-4

5、盖好盖子,接通电源,轻按2下煮饭按键,面板显示“Q弹”,按“开始”

6、烹饪结束,自动转入保温状态

果干羊肉手抓饭的做法步骤5-6

7、打开盖子,香喷喷的羊肉抓饭

8、用饭勺盛出米饭,看到煲底一丁点都不沾

果干羊肉手抓饭的做法步骤7-8

​果干羊肉手抓饭的做法小贴士:

美的AH煲内胆中的刻度,提示根据不同的米添加不同的水量,焖饭的效果超级赞

果干羊肉手抓饭的做法步骤

果干羊肉手抓饭食材搭配小提示

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质,而脂肪含量仅为猪肉的一半,并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分,其性温、味甘,有补虚益气、温中暖下等作用,可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

羊肉和荞麦面不能一起吃:荞麦气味甘平,性寒,虽具有降压止血之功效,但其为难以消化之物,如长期进食将会引发动风,令人头眩,不利于健康;而羊肉的功能恰好与荞麦相反,长久共食会让人患上热风症,甚者须眉脱落。

关键词:羊肉

羊肉的营养价值

羊是我国三大肉用家畜之一,也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一,分山羊、绵羊两种,一般绵羊肉质细嫩,较为好吃。对游牧民而言,羊浑身都是宝,羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的...[更多]

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