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自制鸡肉松

□ 作者:优妈 ‖ 来源:优妈美食博客    2016-11-10 11:21:14

前几天煮了一块鸡胸肉,但是一直没机会吃,

好吧,那就撕一撕,扔进面包机,让它成为肉松吧!

放了鲜辣粉,味道一下跟卖的很接近了,但是比买的新鲜,鲜美很多哦~

搭配牛奶麦片粥,棒棒哒!

自制鸡肉松

主辅料:鸡胸肉1大块、生姜1小块、小葱1根、黄酒1小勺、白糖少许、盐1小勺、鲜辣粉3小勺

自制鸡肉松的做法

鸡肉松的做法

1、鸡胸肉洗净放入清水锅内,生姜切片,小葱打结,加少许黄酒煮至鸡胸肉熟透

2、鸡胸肉煮熟以后取出晾凉备用

自制鸡肉松的做法步骤1-2

3、把鸡胸肉装进保鲜袋里用擀面杖敲散,再拿出撕成肉丝

4、把肉丝放入面包机内桶,加盐,白糖,鲜辣粉

自制鸡肉松的做法步骤3-4

5、启动面包机的肉松程序

6、45分钟后,肉松就完成啦,放凉装罐密封保存就可以咯

自制鸡肉松的做法步骤5-6

鸡肉松做法小贴士:用这种方法也可以做其他类的肉松哦,如果量比较多,肉松还不够干燥可以再加一个程序,搅拌到差不多了关了就可以了。由于自己做的肉松没有添加剂什么的,所以要尽快食用哦~

自制鸡肉松

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