炸豆腐盒子
□ 作者：悠哈 ‖ 来源：悠哈美食博客 2016-10-30 23:38:20
炸豆腐、炸豆腐泡、炸豆腐盒子，都是平时特爱吃的，油炸的食物香气扑鼻，无人能拒绝，好吃的同时也吸收了大量的油脂，久而久之，身体就会亮起红灯；
与其这样，不如改变饮食习惯，对高油脂的食物说拜拜；用了一段时间空气炸锅，食用油的消耗量骤然减少，空气炸的效果不输油炸；
没有油的炸豆腐盒子
食材：豆腐适量，猪肉馅适量，葱花少许，植物油少许
炸豆腐盒子的做法
1、根据自己的口味调拌好肉馅，豆腐用水冲洗一下，切成小块，挖出中间的一块，形成一个盒子
2、把肉馅填入豆腐中，空炸拉篮中铺锡纸，豆腐摆放在锡纸上，豆腐表面抹一点植物油
3、启动炸锅，温度设定200度，时间设定27分钟，空炸自动运行
4、空炸停止后，拉出拉篮，豆腐好似油炸过的一样
5、单纯的豆腐块，同样也是摆放在锡纸上，温度200度，时间12分钟，就能收到豆腐泡的效果；想吃颜色深一点的，时间相应延长；豆腐泡炖个大白菜，冬天必备；
炸豆腐盒子做法小贴士
1、空气炸锅操作简单，放进食材到时取出即可
2、在豆腐表面刷上一点植物油，效果更好
3、锡纸上抹一点油，豆腐不会沾在锡纸上
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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
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