您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 家常菜 >

新疆大盘鸡的简单做法

□ 作者:蕾拉 ‖ 来源:蕾拉美食博客    2016-10-23 21:20:49

每个兰州拉面馆都能点的这道菜,

其实自己动手做也很赞。

偶尔换换口味【新疆大盘鸡

主料:三黄鸡1只,土豆2个,洋葱1/2个,青椒3-4个,皮带面适量,大葱半根,生姜5片,大蒜4瓣。

调料:桂皮1根,八角1颗,花椒1小撮,干辣椒皮适量,豆瓣酱1大勺,酱油适量,醋少许,盐1-2茶匙,糖1汤匙,水适量。

新疆大盘鸡的做法

新疆大盘鸡的做法

1、材料备齐后,葱姜切片,大蒜切段,洋葱、土豆、青椒切块,三黄鸡去头去脚斩件备用;

新疆大盘鸡的做法步骤1

2、炒锅入油烧热,加适量白糖翻搅至白糖融化,倒入鸡块翻炒上色;

新疆大盘鸡的做法步骤2

3、炒至金黄色的鸡块放入姜蒜、少许醋炒匀,接着放入花椒粒、干辣椒皮、八角、桂皮、酱油、豆瓣酱炒匀后倒入热水没过食材;

新疆大盘鸡的做法步骤3

上一页 1 2 下一页查看更多

新疆大盘鸡的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-07 20:35:22 美食城手机网友
少了干辣椒~不正宗了~还有~新疆人吃大盘鸡是先吃鸡~然后下面~
回复 支持9
2018-07-09 14:47:28 美食城手机网友
好有心啊!这么简单的东西让你做得这么漂亮!
回复 支持5
2018-06-22 01:28:42 美食城手机网友
终于知道怎么做我最喜欢的这道菜了!
回复 支持5
2018-06-08 11:48:31 美食城手机网友
为什么放醋
回复 支持9
2018-05-25 12:10:07 美食城手机网友
哈哈,我最喜欢这么吃了,好吃哦
回复 支持6