法式香煎鹅肝

□ 作者:摩卡 ‖ 来源:摩卡美食博客    2016-10-11 10:50:57

鹅肝不错,女儿特别爱吃,

就也拿了一块,尝试着自己做做,不料效果非常好外脆内嫩,好吃的不得了。

鹅肝的做法也简单,大家做起来吧。

法式香煎鹅肝的做法

法式香煎鹅肝

1.先将胡椒碎和适量的盐撒在鹅肝两面,然后用面粉涂抹鹅肝

法式香煎鹅肝的做法步骤1

2.不用放油,直接干煎,因为煎鹅肝的同时,鹅肝本身会冒出很多油,每面煎至焦色

法式香煎鹅肝的做法步骤2

3.利用鹅肝本身的油在把配菜煎熟

法式香煎鹅肝的做法步骤3

鹅肝,变异肝脏不可过

很多人可能认为鹅肝所含脂肪多是不饱和脂肪,易被人体吸收利用,不仅不会导致肥胖,而且还能在一定程度上降低人体血液中的胆固醇含量。的确如你所想,鹅肝有这方面的功效,而且还由于富含糖类、蛋白质、矿物质,被认...[更多]

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