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栗子烧排骨的家常做法

□ 作者:蕾拉 ‖ 来源:蕾拉美食博客    2016-09-16 21:38:16

栗子这家伙看似其貌不扬,却很容易出现在美食界的各个角落。中餐、西餐、主菜、甜品,甚至街头小吃。也许你没注意,可它就是这么霸道的存在着。

OK,在超市逛了半天,看到些新鲜的栗子仁。决定先用栗子炖一锅排骨再说。不过那些买生栗子的提醒下,生栗子剥壳真心麻烦,我试过烤、煮、敲打等几种方式,不知道是买的栗子太新鲜还是什么,剥皮差点剥到我恼羞成怒!

所以如果你准备用栗子烧菜,比如栗子烧鸡栗子烧排骨之类,最好买剥好的栗子仁。大点的超市应该都有的。好了,俗话说九月栗子哈哈笑,先焖一锅排骨再说吧!

九月栗子香---栗子烧排骨

主料:猪小排250克,栗子仁100克,上海青4~6棵。

辅料:大葱1根,生姜1块,指天椒6根。

调料:料酒2汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,蚝油1汤匙,红糖1汤匙,盐适量,鸡精适量,白胡椒粉适量。

栗子烧排骨的做法

栗子烧排骨的做法

1、葱姜略切备用;

栗子烧排骨的做法步骤1

2、上海青用刀一开为4份,过清水冲洗捞出沥干备用;

栗子烧排骨的做法步骤2

3、锅中入油烧热,下葱段姜片煸炒;

栗子烧排骨的做法步骤3

4、接着下泡水洗净的排骨煸炒;

栗子烧排骨的做法步骤4

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栗子烧排骨的讨论
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评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-02-19 13:48:23 美食城手机网友
栗子买哪种呢?生的还是熟的那种?
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2019-01-27 15:29:48 美食城手机网友
今天正好买了排骨栗子家里有明天就做,口馋的人行动就这么快。
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2019-01-01 11:35:51 美食城手机网友
明天我来学,不错
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2018-12-09 23:05:55 美食城手机网友
栗子是生的还是买那种糖炒栗子
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2018-11-12 10:23:56 美食城手机网友
学着做啦!味道很赞哦!
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2018-10-30 00:08:14 美食城手机网友
不错,好吃又营养
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2018-10-30 00:07:33 美食城手机网友
好美味呀
回复 支持3