蔓越莓绿豆糕

□ 作者:草莓 ‖ 来源:草莓茶美食博客    2016-09-12 16:19:45

这次做的是蔓越莓绿豆糕绿豆糕食谱夏天吃清热解暑,加入红色的蔓越莓又漂亮又口感更佳的丰富了,用法焙客的模具压出来漂亮的不行了,发网上大家都说漂亮呢,绿豆要买脱皮绿豆炒出来的豆沙口感才好的。

蔓越莓绿豆糕的做法

蔓越莓绿豆糕

原料:去皮炒好的绿豆沙200克,蔓越莓50克。

蔓越莓绿豆糕的做法

1.绿豆沙是提前炒好的,就是买的去皮绿豆心放高压锅内压熟后称出来放入锅中炒成豆沙,中途加糖和油,炒制豆子熟透干爽如图那样后晾凉。

蔓越莓绿豆糕的做法步骤1

2.把蔓越莓切碎后放入绿豆沙内搅拌均匀用手抓均匀,比较粘手的话就戴手套。

蔓越莓绿豆糕的做法步骤2

3.然后把豆沙跟蔓越莓混合均匀后,每个称取50克,然后团圆了放好。

蔓越莓绿豆糕的做法步骤3

4.模具内层粘一点熟粉,然后把团好的蔓越莓绿豆放进去压紧,然后按出来就行了。

蔓越莓绿豆糕的做法步骤4

5.挤出来的蔓越莓绿豆糕放入月饼盒子里面,放冰箱内存放。

蔓越莓绿豆糕的做法步骤5

美食城网站小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

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食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

蔓越莓绿豆糕的讨论
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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-12-09 23:06:43 美食城手机网友
真诱人,饿了
回复 支持2
2018-11-12 10:24:55 美食城手机网友
真的好诱人呀
回复 支持0
2017-07-02 14:50:58 美食城手机网友
真不错
回复 支持10
2017-06-27 17:42:47 美食城手机网友
绿豆糕是我的最爱啊,学会了后几乎每周都做!
回复 支持20
2017-06-27 11:44:04 美食城手机网友
时间用的还多的,我可等不得,是我太着急吃了吗
回复 支持19
2017-06-27 09:01:05 美食城手机网友
黄油 玉米油先入炒锅化开,再加入压碎的绿豆蓉,拌匀再放入白糖与麦芽糖 炒制差不多成团 加入蔓越莓混合即可
回复 支持20