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泡菜凤爪

□ 作者:尘欢 ‖ 来源:尘欢美食博客    2016-09-01 21:42:46

这道菜,泡菜炒凤爪真的是大爱!加了四川泡菜的凤爪酸辣开胃,非常的下饭!天热没胃口的时候用泡菜烧菜真是的不错的选择。放了泡椒,泡嫩姜还泡的大蒜,凤爪很有嚼头,当下酒菜也非常的不错,最后连配料也被我吃光了!

鸡爪:富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

酸辣开胃,口感Q弹----泡菜凤爪

原料:鸡爪、泡椒、泡嫩姜、泡大蒜、生抽、盐、料酒。

泡菜凤爪的做法

泡菜凤爪的做法

1、主料备用。

2、鸡爪洗净去指甲,先一分为二,再把有指头的那边一分为二。

泡菜凤爪的做法步骤1-2

3、切好的鸡爪,焯水后冲洗干净。

4、泡嫩姜切片,泡蒜切片,泡椒对切备用。

泡菜凤爪的做法步骤3-4

5、除盐以后,所有原料倒入九阳炒菜机,加入300毫升的水。

6、选择“土豆烧鸡”功能键。

泡菜凤爪的做法步骤5-6

7、20分钟后,加入适量的盐搅拌均匀。

8、装盘即可食用。

泡菜凤爪的做法步骤7-8

泡菜凤爪

美食城网站小提示

猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用,含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中,经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜,适合妊娠早期食用。  

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