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西瓜鸡蛋饼

□ 作者:九月菊花开 ‖ 来源:九月菊花开美食博客    2016-08-22 09:33:56

每年夏天,吃西瓜总会遇到这样的问题,西瓜的个头太大,一次吃不了,剩下放冰箱又怕滋生细菌,吃了闹肚子。其实,要解决这个问题也很简单:比如,吃西瓜时不用切成牙一块块的吃了,直接打成汁消耗的特别快,再比如下面的做法,直接做成饼,主食也有了,一举两得。

水果做主食——西瓜鸡蛋饼

原料:西瓜、鸡蛋、面粉、食用油、蜂蜜

西瓜鸡蛋饼的做法

西瓜鸡蛋饼的做法

1.西瓜去皮,切大块,放榨汁机中榨成汁儿;

西瓜鸡蛋饼的做法步骤1-2

2.加入鸡蛋,用筷子搅匀,加入面粉拌成面糊状;

西瓜鸡蛋饼的做法步骤3-4

3.平底锅中加入少许油,放入模具,在模具中倒入面糊;

西瓜鸡蛋饼的做法步骤5-6

4.煎至两面金黄取出,放至不烫时,上面涂层蜂蜜即可开吃。 

西瓜鸡蛋饼的做法步骤7-8

西瓜鸡蛋饼

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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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