肯德基炸虾

□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客    2016-08-12 09:45:57

虾是成长中孩子和体控人群的理想食材,高蛋白低脂肪,而且富含丰富的钙、锌等。虾的做法叶子也分享了很多种类,今天分享的这个是女儿最爱吃的一种,当然,叶子也是喜欢吃的,只不过对油炸的实在不敢多吃。

中午就女儿和我在家吃饭,两个人的饭菜懒得再炒一个青菜,于是这个菜里除了嫩玉米还加了点青红椒,也基本无辣味,孩子也可以吃,颜色丰富、营养也丰富。

自制肯德基炸虾和金沙玉米,朋友说是这辈子吃过最好吃的玉米和虾!

主料:虾15只、嫩玉米一根

配料:鸡蛋一个、青椒一段、红椒一段、淀粉15克、面包糠50克

调料:生姜一块、大蒜三瓣、料酒少许、盐适量、油适量

肯德基炸虾的做法

肯德基炸虾的做法

1、准备好原材料。

肯德基炸虾的做法步骤1

2、姜蒜切成末,青红椒切成小颗粒,今天家里没有青椒,所以用了杭椒。

肯德基炸虾的做法步骤2

3、虾清理干净,留虾尾,去掉虾线,在虾的肚皮上如图开一刀。

肯德基炸虾的做法步骤3

4、加入少许料酒、盐,抓匀,腌制一会。

肯德基炸虾的做法步骤4

5、锅里水烧开,加入玉米粒煮几分钟至熟。

肯德基炸虾的做法步骤5

6、鸡蛋液里加入淀粉、少许盐,搅拌成粘稠的糊,将虾放入均匀挂糊。

肯德基炸虾的做法步骤6

7、然后均匀裹上面包糠。

肯德基炸虾的做法步骤7

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