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菠菜培根沙拉

□ 作者:JUJURAI ‖ 来源:JUJURAI美食博客    2016-08-05 23:14:12

自己随意创作的一道简单料理~~

主料用了培根来搭配自己喜欢的几种蔬菜~~

调味料也只用了少许盐,橄榄油和黑胡椒~~

但特别有风味,也很清爽,很适合夏天吃~~

菠菜培根沙拉

主料:菠菜50g,洋葱4/1个,海鲜菇60g,培根80g。

辅料:橄榄油1汤匙,盐少许,黑胡椒粉少许。

菠菜培根沙拉的做法

菠菜培根沙拉的做法

1.材料准备好

菠菜培根沙拉的做法步骤1-2

2.培根切片

3.菠菜菌菇切段,洋葱切丝

菠菜培根沙拉的做法步骤3-4

4.锅里烧至温热,倒入橄露橄榄油

5.烧至6、7层熟后放入培根

菠菜培根沙拉的做法步骤5-6

6.炒至培根微焦后盛出,锅里留少许油,放入洋葱拌炒出香味

7.接着放入海鲜菇,并调入少许盐,炒至软熟后盛出

菠菜培根沙拉的做法步骤7-8

8.菠菜放入滚水中灼烫1分钟

9.随后盛出摆盘

菠菜培根沙拉的做法步骤9-10

10.接着摆上培根

11.再摆上海鲜菇和洋葱

菠菜培根沙拉的做法步骤11-12

12.最后淋上一些橄榄油,撒少许黑胡椒拌匀即可

菠菜培根沙拉

美食城网站小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

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菠菜宜与豆腐混合烹制

菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...[更多]

菠菜培根沙拉的讨论
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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-11-12 10:25:41 美食城手机网友
个人觉得炒蘑菇时放点盐!什么时候放橄榄油呢?
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2018-11-01 00:43:46 美食城手机网友
很好吃很好吃
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2018-11-01 00:43:18 美食城手机网友
菠菜很好吃过
回复 支持0

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